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Herramientas de los gráficos
Al insertar un diagrama, aparece el grupo Herramientas de gráficos en la cinta de opciones. Allí verás tres pestañas que podrás utilizar para modificar el gráfico.

Como cambiar el tipo de gráfico

Paso 1: 

En la ficha Diseño, haz clic en el comando Cambiar tipo de gráfico. Aparecerá un cuadro de diálogo.

Cambiar tipo de graficos

Paso 2: 

Selecciona el tipo de gráfico que quieras y haz clic en Aceptar.

Selecciona tipo de grafico